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La piña y sus beneficios

Publicado: 5 abril 2013 de Argenis Carvajal en Frutas, Salud
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jugosa, digestiva y rica en nutrientes. Esta fruta, tiene una pulpa muy aromática y un exquisito sabor dulce. Las piñas pequeñas suelen tener un sabor más delicado que las grandes. Su contenido de agua es alto (86%). Se destaca su aporte de carbohidratos y de bromelina, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas.

     Es una herramienta para acelerar los procesos digestivos y mejorar la asimilación de los nutrientes, por lo que resulta un postre ideal para ayudar a la digestión o como ingrediente en ensaladas agridulces. A pesar de su sabor dulce, su valor calórico es moderado. Una rodaja de piña (100 g, una porción) aporta alrededor de 50 calorías.

     La piña  enlatado aporta más, debido al almíbar. Entre otros de sus nutrientes, se destaca el (más…)